Weinbaugebiet Roussillion
Roussillion-Weine sind bei Wein in Südfrankreich für den Spass am Tisch verantwortlich. Das sagen die Winzer im Roussillion, dem Weinbaugebiet in Katalonien.
Sie haben richtig gelesen – die Weinregion Roussillion, das frühere Nord-Katalonien an der Grenze zu Spanien, fühlt sich katalanisch. Da verwundert es nicht, dass im Logo mancher Wein-Domains im Roussillion die katalanische Flagge zu sehen ist, die man doch eigentlich auf der anderen Seite der Pyrenäen an der berühmten Ferien-Badeküste Costa Brava erwartet hätte.
Roussillion-Weine jedenfalls passen vom Temperament her perfekt zur Nachbarregion Catalunya, ohne ihren südfranzösischen Charakter zu verraten. Roussillion-Rotweine und natürliche Süssweine aus den Weinlagen von Banyuls, Banyuls grand cru, Collioure, Côtes-du-roussillon, Côtes-du-roussillon-villages, Maury, Muscat-de-rivesaltes und Rivesaltes machen Spass auf der Zunge und am Gaumen, verwöhnen den anspruchsvollsten Geniesser auf das Beste und zeigen dabei eine fast unwirkliche Qualität und Vielfalt.
Reisetipp Südfrankreich - Apropos Vielfalt: Im Frühjahr kann man hier im Roussillion nicht nur einige der aussergewöhnlichsten Weine Südfrankreichs kennenlernen, sondern in den Pyrenäen vormittags Ski laufen und nachmittags am Strand in der Sonne liegen...Vielfalt in ihrer schönsten Form.
Dieses Weinbaugebiet dürfte wohl absolut einzigartig sein. Nicht nur die in Banyuls angebauten Rebsorten Grenache, Grenache gris, seltene weiße Grenache, Carignan und Macabeu, Muscat und Malvasia versprechen aussergewöhnlichen Weingenuss, sondern vor allem die Lage wie es sie in der Welt des Weines extrem selten gibt: Banyuls-Weine geniessen maximale Sonne am östlichen Ende der Pyrenäen, wo das Land steil abfällt bis zum Mittelmeer…
Collioure-Rotwein und Roséwein der Rebsorten Grenache, Mourvedre, Syrah, Carignan, Cinsault oder Grenache Gris für Roséwein sowie Weißweine aus Weißer und Grauer Grenache, Roussanne, Marsanne oder Vermentino reifen in dem sehr kleinen Weinbaugebiet unter der Flagge eines charmanten mediterranen Hafens. Die Collioure-Weine stehen grösstenteils auf den gleichen Böden wie die der Appellation Banyuls rund um vier kleine Städte nahe Collioure: Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer und Cerberus…
Beide Appellationen Côtes du Roussillon und Côtes du Roussillon-Villages AOC trumpfen mit trockenen, warmen Roussillion-Weinen. Die rebflächen erstrecken sich in der südfranzösischen Region Pyrénées-Orientales - die historische Region Roussillon. Je größer die Reb-Fläche einzelner Domaines in Côtes-du-Roussillon, produziert man Weine in allen drei Farben, während die klassischen Côtes du Roussillon aus diesem Teil des Languedoc-Roussillion stets rot sind…
Bei Wein aus Maury muss auch der Kenner lange nachdenken, bevor ihm passende Superlative für die aussergewöhnlichen Süssweine aus Maury (Vins doux naturel de Maury) einfallen. Die Weine aus der Appellation Maury nahe der Stadt Agly, eingerahmt von den Corbières im Norden, dem Fenouillèdes im Süden und in Sichtweite der Pyrenäen können bis zu 30 Jahre problemlos lagern und werden dabei immer noch besser, voller und süsser…
Der Name verrät dem Weinliebhaber schon grössten Genuss. Muskatwein aus Rivesaltes und andere Rivesaltes-Weine dieser Appellation haben es in die Weinkarte der besten Hotels und restaurants geschafft, ohne ihre Wurzeln zu verlieren. Aus den Trauben der Sorten Muscat à petits grains und Muscat of Alexandria entstehen in der Appellation Spitzenweine, die für exclusive Aperitifs in Kombination mit Früchten, Pralinen oder Nougat, für süsse Weingelees, für kreatives Kochen mit Wein und für lustvolle Sorbets ideal sind…
Foto: VoyageMedia für Südfrankreich-Netz.de
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Roussillion
Roussillion-Weine sind bei Wein aus Südfrankreich für den Spass am Tisch verantwortlich. Das sagen die Winzer im Roussillion, dem Weinbaugebiet in Katalonien.
