Kultur
Das Château Royal wurde im frühen Mittelalter zum Schutz von Collioure und seines natürlichen Hafens erbaut und ist seit 1922 als historisches Denkmal klassifiziert. Im Château Royal werden das ganze Jahr über kommentierte Besichtigungen, Konzerte und kulturelle Veranstaltungen organisiert. Mit dem Zug ist das Château Royal über den Bahnhof Collioure an der TER-Strecke Perpignan–Cerbère erreichbar.
In Notre Dame des Anges ist der Hauptaltar katalanisch-barock und mit Blattgold überzogen. Der Glockenturm wurde auf dem Fundament eines Leuchtturms errichtet.
Das Fort Saint-Elme ist eine fünfarmige historische Festung mit Blick auf die Bucht von Collioure und wurde 1927 als historisches Denkmal eingetragen. Seit 2023 befindet es sich in Privatbesitz und ist für Besichtigungen geschlossen.
Der Chemin du Fauvisme umfasst 17 Reproduktionen von Werken von Henri Matisse und André Derain, die über ganz Collioure verteilt sind. Er kann im Rahmen eines kommentierten Rundgangs oder eines Familienworkshops erkundet werden. Die Vitrine sur le Fauvisme bietet kulturelle Erlebnisse zur Erkundung des Kulturerbes von Collioure sowie Kunstworkshops für Eltern und Kinder an.
Das Musée d’Art Moderne de Collioure wurde am 20. September 1985 eröffnet, nachdem die Stadt Collioure 1981 die Villa Pams erworben hatte. Derzeit ist das Museum geschlossen; eine Wiedereröffnung ist für 2028 angekündigt.
Natur
Collioure gehört zu den zwölf Küstengemeinden des Parc naturel marin du golfe du Lion.
Die Tour Madeloc liegt auf 652 Metern Höhe und bietet einen Panoramablick über die Ebene und die Küste des Roussillon. Von Collioure aus führt eine schwierige Rundwanderung zur Tour Madeloc; sie ist 16,2 km lang.
Traditionen
Die Fête de l’Anchois ist eine traditionelle Veranstaltung in Collioure, die sich den Sardellen widmet. Zu ihr gehören ein Markt mit regionalen Produkten, Verkostungen und Vorführungen traditionellen Fachwissens.
Die Fêtes de Saint Vincent sind ein fünftägiges Fest mit Musik, Traditionen und gemeinsamen Veranstaltungen für die Einwohner von Collioure und Besucher. Wer ein Hotel in Collioure buchen möchte, kann die Unterkunftssuche anschließend fortsetzen.
