Saint-Hippolyte: Hotels und Unterkünfte
Unterkünfte in Saint-Hippolyte
Kultur und Geschichte
Das Château de Saint-Hippolyte ist teilweise als Monument historique eingetragen. Der Schutz umfasst die Fassaden und Dächer des Wohntrakts und des Nordostturms, den großen gewölbten Saal im Erdgeschoss des Wohntrakts, die Reste der nördlichen Umfassungsmauer sowie die Fassade und Dächer des Nordwestturms; die Eintragung erfolgte am 24. Februar 1988. Das Château wurde bereits im 12. Jahrhundert erwähnt. Das heutige Gebäude scheint nach der teilweisen Zerstörung des Dorfes und seiner Befestigung im Jahr 1542 sowie dem Brand des Dorfes im Jahr 1643 auf mittelalterlichen Strukturen wiederaufgebaut worden zu sein.
Zwischen dem 11. und 13. Jahrhundert entstand um das Château die Cellera, eine Ansammlung von Kellerräumen, die Bauern zur Lagerung und zum Schutz ihrer Ernten errichteten und die zu einer befestigten Dorfeinfriedung wurde. Die Église paroissiale Saint-Michel besitzt einen Glockenturmsockel aus dem 12. Jahrhundert sowie Ergänzungen des 19. Jahrhunderts am westlichen Langhaus aus dem Jahr 1847 und am östlichen Teil mit der Apsis aus dem Jahr 1882.
Im Vorbau der Kirche wird eine 1847 in Saint-Hippolyte entdeckte, dem Kaiser Konstantin gewidmete militärische Meilensäule aus dem 4. Jahrhundert aufbewahrt. Sie ist als geschütztes Objekt klassifiziert und weist auf die Präsenz der Via Domitia in der Nähe des Dorfes hin. Im Musée de la vigne et du vin in Saint-Hippolyte werden alte Geräte und Werkzeuge des Weinbaus gezeigt. In Font del Port gibt es katalanische Boote sowie eine Fischerhütte mit einem Museum, das diesen Booten gewidmet ist.
Natur und Landschaft
Von Saint-Hippolyte in Richtung Étang erstreckt sich innerhalb des Gemeindegebiets ein großes geschütztes Naturgebiet, in dem Natura 2000 eingerichtet wurde.
Torreilles Plage ist ein Strand in der Umgebung von Saint-Hippolyte. Dosse Petit ist eine Insel in der näheren Umgebung von Saint-Hippolyte, Dosse Gros eine Insel in der Umgebung von Saint-Hippolyte. Serrat d'en Vaquer ist ein Gipfel im weiteren regionalen Umfeld von Saint-Hippolyte.
Essen und Wein
In Saint-Hippolyte verkaufen mehrere Obst- und Gemüseerzeuger saisonales Obst und Gemüse, Fruchtsäfte und Konfitüren direkt; außerdem gibt es das Caveau der Vignerons de Saint-Hippolyte.
Umgebung
Castell de Salses ist ein Schloss in der Umgebung von Saint-Hippolyte. Château Roussillon ist ein Schloss in der Umgebung von Saint-Hippolyte. Le Castillet ist ein Schloss in der Umgebung von Saint-Hippolyte. Das Musée d'art Hyacinthe-Rigaud ist ein Museum in der Umgebung von Saint-Hippolyte.
Spaziergang
Vom Dorf Saint-Hippolyte und seinem mittelalterlichen Château führt entlang des zwischen dem 17. und 18. Jahrhundert erbauten und von Pierre Paul Riquet konzipierten Canal Paul Riquet ein familienfreundlicher, idyllischer Spaziergang bis zur Font del Port am Étang de Salses-Leucate.
Wer ein Hotel in Saint-Hippolyte buchen möchte, kann für die weitere Ortsauswahl auch Mont-Louis, Py, Saint-Paul-De-Fenouillet, Collioure, Saint-Laurent-De-La-Salanque, Estoher, Cases-De-Pène und Villelongue-dels-Monts aufrufen.
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