Landschaft und Stadtbild
Saint-Flour liegt auf der Planèze auf einem 900 Meter hohen Basaltsporn, der den Ander überragt. Wer eine Reise nach Saint-Flour plant, kann dafür ein Hotel in Saint-Flour buchen.
Kultur und Geschichte
Die heutige Kathedrale Saint-Pierre wurde im 15. Jahrhundert errichtet. Durch umfangreiche Eingriffe im 19. Jahrhundert erhielt die Kathedrale ihr heutiges gotisches Erscheinungsbild. Lokaler Vulkanstein ist ihr prägendes architektonisches Material. In der Kathedrale befinden sich der „beau Dieu noir“, Wandmalereien, Glasfenster und zeitgenössische liturgische Ausstattungsstücke des Goldschmieds Goudji.
Das Musée d’Art et d’Histoire Alfred Douët umfasst Gemälde französischer, italienischer und flämischer Schulen, Skulpturen, mittelalterliche Goldschmiedearbeiten, Renaissance-Emailarbeiten, Keramiken, Tapisserien, Waffen und Möbel. Hinter der Renaissancefassade der Maison consulaire zeigt das Museum außerdem ein Kuriositätenkabinett.
Die Maison consulaire besitzt eine der seltenen Renaissancefassaden der Auvergne. Sie befindet sich in einem Gebäude aus dem 14. Jahrhundert, in dem ab 1354 die Aktivitäten der Konsuln stattfanden.
Das Musée de la Haute Auvergne befindet sich im ehemaligen Bischofspalast aus dem 17. Jahrhundert am Fuß der Kathedrale Saint-Pierre. Es zeigt archäologische Sammlungen sowie die Rekonstruktion eines Burons; im Kapitelsaal befindet sich der Domschatz.
Die Halle aux Blés wurde zu Beginn des 14. Jahrhunderts errichtet und 1791 zu einem überdachten Getreidemarkt für das auf der Planèze de Saint-Flour angebaute Getreide. Sie wurde vollständig restauriert und erhielt dabei zeitgenössische Glasfenster sowie eine monumentale Rosette von mehr als fünf Metern Durchmesser.
Die Maison de l’habitat et du patrimoine bietet eine Dauerausstellung und ein digitales Modell zur Interpretation des historischen Gebiets von Saint-Flour. Ein 3D-Modell, ein Film und eine digitale Projektion erklären und interpretieren dieses außergewöhnliche Gebiet.
Rundgänge und Wege
Der Rundgang „Circuit la cité historique de Saint-Flour“ ist ein etwa einstündiger touristischer Rundgang durch die wichtigsten Gebäude und Sehenswürdigkeiten der mittelalterlichen Stadt. Er führt durch die befestigte mittelalterliche Stadt und erschließt außergewöhnliche historische Bauwerke und Sehenswürdigkeiten.
Der Rundgang „Les remparts de Saint-Flour“ verbindet einen Spaziergang innerhalb und außerhalb der historischen Stadtmauern mit Ausblicken auf die Unterstadt und die umliegende Landschaft. Zugleich vermittelt er die mittelalterliche Verteidigungsarchitektur und die erhaltenen Befestigungsanlagen der Stadt.
Das digitale Spiel „A l’assaut de Saint-Flour“ ist ein etwa 90-minütiges Kulturerlebnis durch die geschichtsträchtigen Orte und Baudenkmäler der Oberstadt.
Die Radroute „Au fil de la Truyère“ beginnt im historischen Zentrum von Saint-Flour und verläuft entlang der Truyère-Schluchten. Der Rad-Rundkurs „Au fil de la Truyère“ ist von der Fédération française de cyclisme (FFC) als „espace cyclosport“ ausgezeichnet.
Lokales
Der Bio-Erzeugermarkt „Marché bio, la cagette champêtre“ findet in der Oberstadt von Saint-Flour dienstags ab 17 Uhr statt. Vier Ausgaben pro Jahr zu Frühling, Sommer, Herbst und Winter bieten Biere, Seifen, Fleisch, Gemüse, Brot, Käse, zubereitete Speisen und Pasta an.
