Sauvain: Hotels und Unterkünfte

Genuss

In der Entreprise Laitière de Sauvain können Besucher die Herstellung der Fourme de Montbrison TARIT in einem Besuchergang zur Geschichte der Fourme und der Jasserien kennenlernen und die Arbeitsschritte Salzen, Formen und Abtropfen beobachten. Die Marke „Tarit“ der Entreprise Laitière de Sauvain steht für ein seit 1930 überliefertes handwerkliches Können in der Käseherstellung.

Kultur

Das befestigte Dorfzentrum von Sauvain wurde ab dem 11. Jahrhundert um die von der Festung Couzan abhängige Burg errichtet. In Sauvain sind ein befestigtes Burgtor und ein Teil des ehemaligen Wehrgangs erhalten.

Das Musée de la Fourme et des Traditions wurde 1968 von Einwohnern von Sauvain gegründet. Die Kirche von Sauvain ist gotischen Stils und stammt aus dem 14. Jahrhundert.

Der Sentier botanique forestier « le Vallon secret de Subertha » stellt die Bäume des Forez anhand von Informationstafeln vor und führt an historischen Überresten wie Mühlen, Anbauterrassen, Trockenmauern, gepflasterten Wegen, einer mittelalterlichen Brücke und dem Bach Pierre Brune vorbei.

Natur

Das Terrain champêtre oberhalb von Sauvain ist eine von der Gemeinde und ihren Einwohnern gestaltete ehemalige Basaltkiesgrube und bietet einen außergewöhnlichen Blick über das Tal.

Die Réserve Naturelle Régionale des Jasseries de Colleigne ist das ganze Jahr über frei zugänglich; für die kostenlosen Veranstaltungen ist eine Anmeldung erforderlich.

Die Cascade de Chorsin ist vom Parking de la Rivière aus zu Fuß über eine 8 km lange Hin- und Rückstrecke oder über eine 11,5 km lange Rundwanderung erreichbar. Sie liegt in einem alten Gletschertal; ihr Wasser stammt aus den auf den Gipfeln gelegenen Torfmooren.

Der Etang de pêche - Les Champas ist ein gemischtes Salmonidenreservoir, in dem das Angeln mit Kunstködern erlaubt ist.

Die Source ferrugineuse de la Fontfort ist eine stark eisenhaltige, kohlensäurehaltige Quelle, die in einem intensiv orangefarbenen kleinen Becken am Flussufer hervortritt.

Die leichte Wanderung Les jasseries de Renat führt über die Hautes Chaumes und bietet unterwegs Jasserien, Torfmoore und Aussichtspunkte.

Wer ein Hotel in Sauvain buchen möchte, kann die Unterkunftssuche anschließend fortsetzen. Weitere Orte: Saint-Laurent-Rochefort, Saint-Bonnet-Le-Courreau, Saint-Médard-en-Forez, La Valla-sur-Rochefort, Saint-Cyr-Les-Vignes, L'etrat, Belmont-De-La-Loire, La Grand-Croix.

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