Entrevaux erhielt 2023 das Label „Plus Beaux Villages de France“ und ist eine Station auf der Route der „Villages et Cités de Caractère“. Die Befestigungsanlagen und die Zitadelle von Entrevaux sind als Monuments historiques klassifiziert. Seit dem späten 17. Jahrhundert ist außerdem die Kathedrale Notre-Dame-de-l’Assomption in die Befestigungsanlagen von Entrevaux integriert.
Kultur
Im Musée de la Moto ist die Sammlung auf drei Ebenen nach Epochen geordnet. Zu sehen sind Modelle von 1910 bis 1948, aus den 1950er- und 1960er-Jahren sowie aus den 1970er- und 1980er-Jahren. Insgesamt zeigt das Museum fast 100 Motorräder, die fahrbereit sind.
Das Musée de la Poudrière zeichnet die Militärgeschichte von Entrevaux nach. Eine 58 m² große Kammer konnte neun Tonnen Pulver aufnehmen.
Wege und Landschaft
Der Sentier les Moulins d’Entrevaux verbindet einen Interpretationspfad und eine App, um das natürliche und ländliche Erbe des Dorfes zu erkunden. Auf den ersten Kehren der Straße am Col des Félines bietet sich ein Blick auf die Zitadelle von Entrevaux.
Der Bahnhof von Entrevaux liegt an der Strecke Nizza–Digne der Chemins de Fer de Provence, die auch als Train des Pignes bekannt ist.
Markt und Oliven
Der wöchentliche Markt in Entrevaux findet von April bis Oktober jeden Freitagvormittag von 7 bis 13 Uhr auf der Place Moreau statt. Zu den Moulins d’Entrevaux gehört eine noch in Betrieb befindliche Ölmühle.
Bei Entrevaux prägen in Terrassen angebaute Olivenbäume das Landschaftsbild. Die in den Alpes-de-Haute-Provence verbreitete Sorte Aglandau ergibt ein Öl mit grün-fruchtigem Geschmack.
Für Entrevaux kann der Wunsch entstehen, ein Hotel zu buchen.
