Die Überreste der Befestigungsmauern aus dem 14. Jahrhundert prägen den mittelalterlichen Charakter Aubignans mit.
Kultur
In Aubignan führen schöne Gassen zum Kirchenplatz. Der Tour de l’Horloge in Aubignan stammt aus dem 17. Jahrhundert und besitzt ein kunstvoll gestaltetes schmiedeeisernes Campanile.
Die romanische Chapelle Saint-Sixte stammt aus dem 12. Jahrhundert und gilt wahrscheinlich als das älteste erhaltene Bauwerk Aubignans.
Wege und Landschaft
Der Rundweg „Cultures du Comtat et Chapelle Saint-Martin“ beginnt in Aubignan und ist 13,6 km lang. Der Rundweg „Cultures du Comtat“ führt durch Weinberge sowie Kirsch- und Apfelplantagen.
Das Plateau de Gargamiane bietet einen familienfreundlichen Spaziergang zwischen dem Canal de Carpentras und Olivenfeldern. Die geführte Radtour „Aubignan et les grandes mutations agricoles“ beginnt in Aubignan und führt durch Weinbau- und Agrarlandschaften.
Wein und Landwirtschaft
Im Keller des Domaine La Pierre du Coq können Besucher den gesamten Prozess der Weinbereitung kennenlernen.
Im Domaine Saint-Sauveur werden Weine aus den Appellationen Côtes du Rhône, Ventoux und Beaumes de Venise verkostet. Der Verkostungskeller des Domaine Saint-Sauveur befindet sich in einer mittelalterlichen Kapelle aus dem 11. Jahrhundert.
Im Domaine du Vas können vor Ort weiße, roséfarbene und rote Weine aus den Herkunfts- und Bezeichnungskategorien Ventoux, Vin de Pays de Vaucluse und Vin de France verkostet werden. Im Domaine du Vas können Besucher während der Produktionszeit Tafeltrauben mit oder ohne Kerne kennenlernen.
Wer ein Hotel in Aubignan finden möchte, richtet die eigene Unterkunftssuche auf diesen Ort.
Weitere Ortsseiten: Montfavet, La Roque-Sur-Pernes, Lapalud, Savoillan, Mirabeau, Cairanne, Jonquières, Richerenches.
