Saint-Gervais im Gard gilt als Zugang zum Cèze-Tal. Die bewahrte Agrarlandschaft umfasst Platanen, Zypressen, Olivenbäume, Eichen und Weinberge. Wer ein Hotel in Saint-Gervais buchen möchte, kann die Unterkunftssuche anschließend fortsetzen.
Kultur
Die historische Siedlung von Saint-Gervais gruppiert sich um die Kirche und ein befestigtes Haus aus dem 13. Jahrhundert. Ein Netz von Gassen rund um das Waschhaus von Saint-Gervais wird durch Torbögen miteinander verbunden, Brunnen schmücken diese Gassen. Das Waschhaus wurde zwischen 1862 und 1865 errichtet. An der Südwand der Kirche von Saint-Gervais ist oberhalb des Sarkophagfragments eine beschriftete gallorömische Stele angebracht. Zwei Fragmente eines Marmorsarkophags sind in die Südfassade der Kirche eingelassen; sie wurden 1836 entdeckt.
Natur und Wege
Saint-Gervais verfügt über örtliche Spazierwege und Sportanlagen für verschiedene Freizeitaktivitäten. Die Wanderschleife La Source de l’Arnave führt durch Saint-Gervais. Sie ist mittelschwer, 9,3 km lang, dauert etwa 3 Stunden und 15 Minuten und verfügt über gelbe Markierungen sowie orientierende Beschilderung. Die Wanderung La Source de l’Arnave folgt dem früher von Kartäusermönchen genutzten Weg nach Süden in Richtung Bagnols-sur-Cèze und des unteren Cèze-Tals.
Der ausgeschilderte Weintourismusweg „Entre vigne et Patrimoine“ in Saint-Gervais ist 1,5 km lang, dauert etwa 40 Minuten und gilt als leicht.
Geschichte
Das Oppidum Font-du-Loup auf dem Hügel Haut-Castel zählt zu den bedeutenden Stätten des Gebiets von Saint-Gervais. Zu den neolithischen Hinterlassenschaften in der Umgebung von Saint-Gervais gehört der Megalith im Bois de Pigeaud. In Combe-Belle befindet sich eine gallische Bestattung, die zu den prähistorischen Hinterlassenschaften in der Umgebung von Saint-Gervais zählt.
Der Dolmen von Saint-Gervais Nr. 1 liegt 1,5 km nördlich des Dorfes im Gebiet Coste-Rigaude-les-Perrières. Er liegt in einem kommunalen Wald nahe den Resten prähistorischer Einfriedungen und den Fundamenten von Hütten. Der Dolmen steht auf einer Anhöhe mit Blick über das Cèze-Tal sowie auf die feudalen Burgen von Jicon, la Roque und Sabran und das sogenannte Camp de César.
Kulinarisches
Das Caveau des Vignerons bietet private Weinverkostungen und Weinverkostungs-Workshops an. Das Caveau des Vignerons de St Gervais bietet bei geselligen Verkostungen AOC-Weine der Appellationen Côtes du Rhône und Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais an. Das Domaine Clavel bietet in Saint-Gervais nach Vereinbarung Weinproben und Kellerbesichtigungen an. Im Verkostungskeller des Domaine Clavel werden Côtes-du-Rhône-, Côtes-du-Rhône-Villages-Chusclan- und Saint-Gervais-Weine verkauft.
Fleur d’Artisane bietet ganzjährig Besichtigungen des Gartens mit aromatischen und Heilpflanzen sowie des Teefelds an und organisiert für Gruppen individuelle Workshops. Le S’Armand bietet Verkostungen seiner Weine und Besichtigungen seiner Lavendelfelder an. Bei der Brasserie Etienne wurden die Geschichte der Brauerei und die Herstellungsgeheimnisse der Biere La Gervoise vorgestellt; anschließend fand eine Verkostung mit regionalen Produkten statt. Die Winzer von Saint-Gervais verbinden seit 1924 ihre berufliche Leidenschaft und ihr handwerkliches Können mit dem Terroir der Gemeinde.
Weitere Ortsseiten: Aigremont, Saint-Roman-De-Codières, Logrian-Florian, Lédenon, Lamelouze, Saint-Julien-De-Peyrolas, Lézan, Meynes
