Olivese: Hotels und Unterkünfte
Unterkünfte in Olivese
Nahe dem Dorf Olivese stürzt der Fluss an der Kaskade A Piscia in Alba in zwei spektakulären Canyons in Kaskaden hinab. In der Umgebung dieser Kaskade gibt es Flusslandschaft und Möglichkeiten zum Wandern.
Zur persönlichen Reiseplanung gehört für manche der Wunsch, in Olivese ein Hotel zu buchen.
Kultur und Geschichte
Die Kapelle Saint-Georges ist im zwischen 1773 und 1795 erstellten Plan Terrier verzeichnet. Sie könnte aus der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts stammen. Die Pfarrkirche Saint-Augustin hat einen Grundriss in Form eines lateinischen Kreuzes und ein dreischiffiges Langhaus.
Im 20. Jahrhundert gab es in Olivese, auch Livesi genannt, Werkstätten zur Herstellung von Pfeifenrohlingen, in denen viele Dorfbewohner arbeiteten. Dafür wurden Heidewurzelstöcke verarbeitet und grob zugerichtet; anschließend schickte man die Rohlinge in den Jura, wo Pfeifen hergestellt wurden.
Ponti di a Trinità ist eine genuesische Brücke, die 1698 unterhalb von Olivese den Taravo überquert und Olivese mit dem benachbarten Corrano verbindet. Di A Trinità hat eine S-Form und war ursprünglich mit drei oder vier Bögen versehen.
Landschaft und historische Orte
In der näheren Umgebung von Olivese liegen die antike Stätte Monument Torréen de Foce und der Gipfel Punta di i Cavalletti. In der Umgebung von Olivese liegen außerdem die antike Stätte Menhir u Cantonu und die antike Stätte Dolmen de Settiva. Ebenfalls dort befinden sich die Gipfel Punta Sistaja und Castellari sowie die antiken Stätten Castellu di Cucuruzzu und der Gipfel Castellu d'Ornucciu.
Regionale Küche
Die Ferme Auberge U Cantu in Olivese serviert regionale Spezialitäten wie Wurstwaren, Crêpes mit Brocciu, Zucchinifritters, Ragout aus Kalb und Schwein, gegrilltes Lamm, Käse und Kastanienkuchen.
Charcuterie L'Usu Corsu in Olivese verkauft Wurstwaren und Terrinen direkt ab Hof und führt eine von Eltern und Urgroßeltern überlieferte familiäre Tradition der Charcuterieherstellung fort.
Weitere Ziele zur Navigation: Porto-Vecchio, Sant Andrea-Dorcino, Sagone, Serra-Di-Ferro, Zévaco, Cardo-Torgia, Marignana, Tiuccia
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Corse-Du-Sud.
