Seillans ist ein mittelalterliches Dorf mit einer Kirche aus dem 11. Jahrhundert, der im 12. Jahrhundert errichteten Sarazenischen Pforte (Porte Sarrazine), Burgruinen sowie zahlreichen Brunnen und Waschhäusern. Die Pforte gehörte zum mittelalterlichen Wehrviertel, das der Verteidigung der Burg diente.
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Kultur und Geschichte
Die Kirche Saint-Léger wurde im 12. Jahrhundert errichtet und entwickelte sich im 17. Jahrhundert zum eigentlichen religiösen Zentrum des Dorfes. Zwei Kilometer vom Dorf entfernt liegt die Kapelle Notre-Dame-de-l'Ormeau oder des Essarts. Sie stammt aus dem 12. Jahrhundert und beherbergt einen der schönsten barock inspirierten Flügelaltäre der Provence. Durch Erlass ist sie seit dem 16. Oktober 1930 als historisches Denkmal eingetragen. Ihr Besuch ist nur nach vorheriger Reservierung möglich; dafür ist das Fremdenverkehrsamt zu kontaktieren.
Entlang der schattigen Gassen und Plätze heißen Galerien und Künstlerateliers Besucher willkommen. In der Maison Waldberg ist ein Teil des Werks von Stan Appenzeller dauerhaft ausgestellt. Auf der Place de la République kann man Max Ernsts Bronze „Génie de la Bastille“ besichtigen.
Radfahren und Wandern
Der Seillans-Abschnitt der EuroVelo 8 verläuft von Claviers über das Viadukt du Rayol nach Fayence und zählt zu den am besten erhaltenen Abschnitten. In Seillans gibt es rund 100 km markierte Wanderwege, verteilt auf etwa ein Dutzend anpassbare Rundwege, darunter den 32 km langen Grand Tour de Seillans.
Kulinarischer Charakter
Die kommunale Ölmühle von Seillans ist die einzige noch betriebene Ölmühle des Ortes. Sie wurde 1830 erbaut und arbeitet weiterhin mit traditionellen Verfahren des Mahlens und Pressens.
Natur
Ein kleiner Teil des südlichen Bereichs von Seillans in Richtung Lac de Méaulx liegt in Natura-2000-Sonderschutzgebieten sowie in Zonen von ökologischem und faunistischem Interesse, in denen seltene Arten und Lebensräume vorkommen.
