Im Clos Cérianne empfängt man Besucher das ganze Jahr über zu einer Besichtigung des Weinguts und einer Weinprobe. Gegründet wurde das Weingut 2017 im Weinkeller von Charles, dem Urgroßvater der Gründerin. Bei den Weinproben im Clos Cérianne werden sorgfältig ausgewählte lokale Produkte gereicht.
Geografische Einordnung
Trouillas liegt im Hügelland der Aspres zwischen der Ebene des Roussillon und den Ausläufern des Canigou. Auf dem größten Teil der landwirtschaftlich nutzbaren Fläche von Trouillas wird Weinbau betrieben; daneben gibt es Obst- und Olivenanbau.
Kultur
Die Eglise Saint Assiscle ist dem heiligen Assiscle und der heiligen Victoire geweiht. Sie besitzt ein einziges Kirchenschiff und eine ausgerichtete Apsis. Zur Ausstattung gehört ein von Giralt geschaffenes Retabel aus dem Jahr 1675.
Geschichte
Das Château du Mas Deu befindet sich in einer ehemaligen Templerkomturei. Besichtigungen des Château du Mas Deu sind außerhalb der Saison nach Vereinbarung möglich. Die Familie Oliver baut dort authentische Weine unter Wahrung der Tradition aus.
Kulinarik
Im 19. Jahrhundert war Trouillas während des Aufschwungs des Weinbaus ein bedeutender Erzeuger von Chasselas-Tafeltrauben. In Trouillas findet wöchentlich ein Markt statt.
Wer ein Hotel in Trouillas finden möchte, kann anschließend auch weitere Ortsziele ansehen: Tautavel, Valcebollère, Sournia, Saint-Cyprien-Plage, Targassonne, Baillestavy, Le Perthus und Corbère.
