Caudiès-de-Fenouillèdes: Hotels und Unterkünfte
Der ursprüngliche mittelalterliche Ortskern von Caudiès-de-Fenouillèdes ist eine Cellera beziehungsweise Circulade mit traditioneller, um die Kirche angeordneter Bebauung. Das Fort von Caudiès-de-Fenouillèdes ist durch drei Tore zugänglich und bewahrt eine Folge von Gassen, die zu alten Gebäuden führen. Caudiès-de-Fenouillèdes wird außerdem von der touristischen Bahn Train Rouge bedient. Wer ein Hotel in Caudiès-de-Fenouillèdes buchen möchte, kann die Unterkunftssuche anschließend fortsetzen.
Kultur
Notre-Dame de Laval wurde im 15. Jahrhundert auf einem früheren Oratorium errichtet, das bereits 1483 erwähnt wurde. Die Kirche ist die ehemalige Pfarrkirche von Caudiès-de-Fenouillèdes und liegt am Ort Laval, einen Kilometer südlich des heutigen Orts. Ihr Standort befindet sich am Fuß des Château Saint-Pierre und am Eingang der Schluchten von Saint-Jaume.
Für den Tour du Viguier gilt ein teilweiser Schutz als historisches Denkmal; er umfasst die Fassade und das Dach gemäß dem Erlass vom 16. Dezember 1982. Die Chapelle Saint-Martin liegt zwischen Weinbergen in einem geschützten, am 16. August 1944 eingetragenen Gebiet und ist vollständig restauriert.
Die Pont du col Saint-Louis in Caudiès-de-Fenouillèdes ist eine spiralförmige Brücke. Sie wurde im 19. Jahrhundert gebaut, um die Verbindung zwischen Perpignan und Quillan zu erleichtern.
Landschaft
La Vallée de la Boulzane führt zwischen mediterranem und bergigem Klima an Weinbergen, Garrigue und Kiefernwäldern vorbei. Der Chemin du Facteur ist eine 15 Kilometer lange, mittelschwere Rundwanderung mit Start in Caudiès-de-Fenouillèdes. Er lässt die früheren Rundgänge ländlicher Briefträger zu abgelegenen Weilern und Häusern nachvollziehen.
Vom Col de Saint-Louis führen Wanderwege zur Erkundung der Natur.
Aktivitäten
La Vallée de la Boulzane ist eine 17,5 Kilometer lange, leichte Mountainbike-Strecke mit Start in Caudiès-de-Fenouillèdes. Die Strecke von Caudiès-de-Fenouillèdes zum Col de Saint-Louis ist eine 6,3 Kilometer lange, mittelschwere Radsportauffahrt mit Start am Bahnhof des Orts.
Das Centre Equestre de Castel Fizel in Caudiès-de-Fenouillèdes bietet Reitstunden für Anfänger bis zur Fortgeschrittenenstufe an. Zum Angebot gehören außerdem Ausritte, Kurse, thematische Tage und Gruppenangebote.
Genuss
La Batteuse ist eine handwerkliche Brauerei mit einem Bar-Tapas-Bereich. Dazu gehört ein kleiner Laden mit lokalen und handwerklich hergestellten Produkten. Das Domaine de Majas lädt dazu ein, den Haut Fenouillèdes in Gläsern zu verkosten und dabei seine Frische und sein Terroir kennenzulernen.
Weitere Ortsseiten: Fillols, Baillestavy, Espira-De-L'agly, Bolquère, Taulis, Mosset, Py, Vingrau.
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