Sorges: Hotels und Unterkünfte
Unterkünfte in Sorges
Kultur
Die Église Saint-Germain de Sorges ist seit Juni 1967 im ergänzenden Verzeichnis der historischen Denkmäler eingetragen. Der romanische Teil der Église Saint-Germain de Sorges stammt aus dem 12. bis 13. Jahrhundert.
Trüffel
Das Écomusée de la Truffe ist ein Trüffel-Erbemuseum in Sorges, das Besucher empfängt, die erfahren möchten, wie sich Trüffeln auf dem Gebiet der Gemeinde entwickeln. Der Rundgang des Écomusée de la Truffe erklärt die Trüffel von ihrer Entstehung in Symbiose mit den Wurzeln von Eichen über die Ernte mit dafür ausgebildeten Hunden oder mit Fliegen bis zu ihrer Verwendung in der Küche.
Geführte Besichtigungen des Sentier des truffières werden nach Vereinbarung für Gruppen ab 10 Personen organisiert. Seit 2005 findet sonntags im Winter am Fuß der romanischen Église Saint-Germain ein wöchentlicher Trüffelmarkt statt. Die Fête de la Truffe findet jedes Jahr am letzten Sonntag im Januar statt.
Die Boutique des Écomusée de la Truffe bietet während der Saison frische Trüffeln, konservierte Trüffeln, Erzeugnisse aus der Region, verwandte Produkte und Bücher an.
Wege
Auf dem Sentier des truffières befindet sich eine Borie aus Trockenmauerwerk, die einem Winzer, seinen Werkzeugen oder einem Hirten und dessen Schafen als Unterschlupf diente. Die Boucle des Murailles ist eine einfache, 9 km lange Strecke mit geringer Steigung, die zu Fuß, mit dem Fahrrad oder zu Pferd zurückgelegt werden kann. Sie macht lokales ländliches Kulturerbe anhand alter Brunnen und eines Schwingbalkenbrunnens sichtbar.
Die Boucle des Murailles ist größtenteils schattig, verläuft am Waldrand oder durch Unterholz und führt in der Nähe zahlreicher wilder Trüffelbestände sowie neuerer Pflanzungen mykorrhizierter Bäume vorbei. Am Sentier des truffières sind beiderseits des Weges häufig Trockenmauern aus Kalkstein des Mittleren Jura zu sehen; dieser Kalkstein bildet den Untergrund des Causse de Sorges.
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