Weinreisen ins Ain: Bugey, Cerdon und Manicle
Eine Weinreise ins Département Ain führt vor allem in den Bugey, dessen Weinberge im südlichen Teil des Départements liegen. Cerdon, Montagnieu und Belley bilden drei unterschiedliche Teilräume. Für die Auswahl einer Weinprobe ist die genaue Herkunft wichtiger als der Départementname: „Ain“ und „Bugey“ bezeichnen nicht einfach dieselbe Appellation.
Weinreisen ins Ain, der Südfrankreich-Region Rhones-Alpes mit dem leckeren Bresse-Huhn
Foto: VoyageMedia für Südfrankreich-Netz.de
Bugey und Roussette du Bugey unterscheiden
Der zuständige Winzerverband unterscheidet die beiden seit 2009 als AOC anerkannten Herkünfte Bugey und Roussette du Bugey. Zur Einordnung gehören somit AOC und AOP als Herkunftsbezeichnungen; eine Gleichsetzung mit IGP ist hier falsch. Der weitere Zusammenhang zwischen Savoie und Bugey als Weinlandschaften erleichtert die Orientierung am Alpenrand.
Das Sortiment umfasst stille und schäumende Weine. Chardonnay spielt bei Weißweinen und traditionell erzeugten Schaumweinen eine Rolle, während Altesse die Roussette du Bugey prägt. Bei roten und roséfarbenen Bugey-Weinen nennt der Verband Gamay, Pinot Noir und Mondeuse. Wer einen bestimmten Stil sucht, kann deshalb nach der konkreten Cuvée und nicht nur allgemein nach einem „Wein aus Ain“ fragen.
Cerdon, Manicle und Montagnieu
Cerdon ist insbesondere mit schäumendem beziehungsweise perlendem Bugey Cerdon verbunden; dafür nennt der Winzerverband Gamay und Poulsard. Manicle gehört als geografische Bezeichnung zum Bugey und ist keine dritte, von Bugey unabhängige Appellation. Auch Montagnieu begegnet innerhalb der Herkunftsbezeichnungen des Bugey, unter anderem bei Roussette du Bugey Montagnieu. Der vollständige Flaschenname macht diese Unterschiede sichtbar.
Für eine erste Reise bietet es sich an, einen der drei Teilräume als Schwerpunkt zu wählen. Ein Besuch in Cerdon beantwortet andere Weinfragen als eine auf stille Weißweine ausgerichtete Probe. Die allgemeine Einführung zu Weinreisen in Südfrankreich hilft, Besuche mit der übrigen Reiseroute zu verbinden. Öffnungszeiten, Gruppentermine und eine Übernachtung sind dabei jeweils eigene Leistungen, die nicht aus der Herkunftsbezeichnung folgen.
Weinbesuche mit Landschaft verbinden
Der Bugey verbindet Weinbau mit Hängen, Dörfern und einer von Bergen und Seen geprägten Umgebung. Die Übersicht zum Département Ain mit Bresse, Dombes und Bugey erschließt weitere Landschaftsräume. So lässt sich ein Weinbesuch als einzelner Schwerpunkt in einen abwechslungsreichen Aufenthalt einbauen, statt sämtliche Sehenswürdigkeiten und Weinorte an einem Tag aneinanderzureihen.
Für eine Verkostung ist eine Rückfahrt ohne Alkohol am Steuer einzuplanen. Eine Unterkunft in der gewählten Umgebung kann die Etappen verkürzen; ob ein Weingut selbst Gästezimmer oder Ferienwohnungen anbietet, ist dagegen eine separate Frage. Auch die Teilnahme an Betriebsarbeiten oder der Weinlese setzt ein ausdrücklich vereinbartes Gästeangebot voraus.
