In Colombiers grenzt der Canal du Midi auf seiner gesamten Länge an das Dorf; 1996 wurde er von der UNESCO in die Liste des Welterbes aufgenommen.
Kultur und Geschichte
Die antike Via Domitia durchquert Colombiers von einem Ende zum anderen, führt vom Malpas hinab und verläuft bis zum Hafen. Der ehemalige Weinkeller des Château de Colombiers wurde am Ende des 19. Jahrhunderts erbaut.
Die Kirche Saint-Sylvestre – Sainte-Colombe besitzt einen als historisches Denkmal eingestuften westgotischen Altar. Die früheste überlieferte Kultstätte an dieser Kirche stammt aus der paläochristlichen Zeit. Die Cave du Château kann während der Öffnungszeit der Maison du Tourisme besichtigt werden.
Am Wasser
Der Port de Colombiers liegt am „grand bief“ des Canal du Midi. Am Port de Colombiers können Boote gemietet werden, für deren Nutzung kein Führerschein erforderlich ist. Vom Port de Colombiers aus können Besucher auf dem Canal du Midi mit Ausflugsbooten fahren, die mit dem Label Tourisme & Handicap ausgezeichnet sind.
Unterwegs
Die Voie Verte Saint-Chinian–Colombiers Canal du Midi umfasst knapp 33 Kilometer ausgebaute Wege von Saint-Chinian bis zum Canal du Midi und führt durch Colombiers.
Wer in Colombiers ein Hotel finden möchte, kann hier zu weiteren Ortsseiten wechseln: Soumont, Laroque, Aigues-Vives, Valflaunès, Camplong, Saint-Chinian, Le Crès und Saint-Georges-Dʼorques.