Picknick in Südfrankreich

Picknick Südfrankreich

Picknick in Südfrankreich: Ein Picknick auf einem schön gelegenen Picknickplatz in Südfrankreich mit Decke und Picknickkorb, das bedeutet Genuss, Freiheit und entspanntes Urlaubs-Erlebnis.

Nicht umsonst ist das Picknick (frz. Pique-nique) mit Familie und Freunden in Südfrankreich eine der beliebtesten Freizeitaktivitäten.

Das Schlemmen unter freiem Himmel inmitten der schönen Natur macht in allen Regionen Südfrankreichs gleich viel Spass:

Ob Sie Ihr Picknick in den Bergen, an einem schönen See oder Fluss oder am Strand geniessen ist egal – Hautsache sind Sonne frische Luft und das Zusammensein.

Beliebte Picknick-Rezepte und Zutaten in Südfrankreich sind neben dem obligatorischen Baguette, Käse und Wein oft Oliven und Zwiebeln, Schinken und Salami, Salate und Pasteten. Dazu noch Obst und Joghurt, frisches Wasser und ein Kaffee aus der Thermoskanne und das „Sternemenü“ aus dem Picknickkorb kann beginnen.

Vielen Urlaubern in Südfrankreich sind die vielen blau-weissen Hinweisschilder mit dem Aufdruck „Aire de…“ sicher schon aufgefallen: Frankreich verfügt als Mutterland des Picknicks über eine Vielzahl herrlicher Picknickplätze in allen Departements. In Frankreich setzt man sich von Alters her im Freien zusammen und "pickt" sich aus der Vielzahl einzelner Speisen etws Kleines (Auch: "Nicht viel"- nique) heraus. So viel zur Tradition des Picknicks.

Vor allem beim Picknick ist Frankreichs Süden natürlich klar im Vorteil – allein wegen aufgrund dem sonnigen und milden Klima und dem häufigen Picknickwetter ist die Saison für das Essen im Freinen in Südfrankreich deutlich länger. Ein Picknick in der Provence, im Roussillion, in den Weinbergen bei Bordeaux oder an der Cote d'Azur ist zu (fast) jeder Zeit des Jahres ein romantisches Erlebnis.

Hier gibt es bereits im Frühjahr ein Oster- oder Pfingstpicknick, wenn ein paar zusätzliche Feiertage und Ferienzeiten Ausflüge in die bereits blühende Natur zulassen. Wer in Südfrankreich Urlaub in den Alpen oder Pyrenäen macht, mit dem Frischluftmenü auf der Picknickdecke zwar etwas warten, wird aber an seinem ausgewählten oder ausgeschilderten „Aire Pique-Nique“ mit grandioser Aussicht belohnt.

Ein gemütliches Picknick bringt zudem die so notwendige Ruhe zurück - wer einmal die langsam dahintuckernden Hausboote auf einem Fluss oder dem Canal du Midi in Südfrankreich beobachtet hat, auf denen die Menschen in aller Ruhe ihr Essen an Deck und die vorbeiziehende Landschaft geniessen - der versteht was Picknick wirklich bedeutet...

Picknick ist nationales Kulturgut in Frankreich. Wie ernst die Franzosen ihre Mahlzeit im Freien nehemn zeigt die Tatsache, dass es 10 Goldene Regeln für den Picknickfreund“ gibt. Die – freiwilligen und nichtstaatlichen – Picknickvorschriften lauten:

Du sollst Freunde und Familie zum Picknick einladen und stets in Gesellschaft essen
Du wirst ausreichend kühle Sachen an heissen Tagen haben und umgekehrt
Frische Getränke wirst du nicht vergessen
Deine Kinder du wirst überwachen
Die natürliche Umwelt du wirst respektieren
Du wirst keinerlei Spuren Deines Picknicks hinterlassen
Feuer an einem dafür verbotenen Ort wirst du nicht machen
Du wirst keine laute Musik hören
Du wirst nicht auf der Picknickdecke Deines Nachbarn spielen
Dein Haustier wirst Du während des Essens nicht herumrennen lassen
Einfache Benimmregeln, damit die Freude am Picknick ungetrübt und das gemeinsame essen ein Genuss für alle wird.

Immer mehr Hotels in Var an der Cote d'Azur und anderswo gehen dazu über, ihren Gästen Picknickangebote zu machen: Entweder gibt es zum Tagesausflug mit Auto oder Fahrrad an den Strand oder in die Berge einen fertig gepackten Picknickkorb mit Gläsern, Tellern und Besteck sowie einem Sortiment an Zutaten siehe oben, oder aber es werden eigene Picknickwanderungen- oder Ausflüge organisiert.

Am beliebtesten ist Picknick aber nach wie vor bei Familien mit Kindern: Zwanglos gemeinsam essen und Zeit für die Familie zu haben ist doch der Sinn des Familienurlaubs – und beim Picknick ist es nicht schlimm wenn mal ein wenig gekleckert wird…

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